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姫たけのこの味噌煮
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姫たけのこの味噌煮-レシピのメイン写真

姫たけのこの味噌煮

咲彡彡
咲彡彡 @cook_40052371

甘めの味噌が絡んで美味しい
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれます

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材料

  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 50ml
  • 味醂 50ml
  • たけのこ 30本くらい
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作り方

  1. 1

    味噌
    砂糖
    酒
    味醂を入れ火にかけます

  2. 2

    沸騰してきたら姫たけのこを入れ
    落し蓋をして中火で20分煮詰めて煮汁がとろっとしたら出来上がり

コツ・ポイント

煮汁は少なめですが煮ている間に姫たけのこから水分が出ます

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咲彡彡
咲彡彡 @cook_40052371
2020/05/25 12:23に公開
お母さん歴18年
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このレシピのキーワード

みそ煮 たけのこ 酒 味噌

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