★の材料をボウルに加えダマにならないようによく混ぜます。

フライパンにバターを敷きベーコンがカリカリになるまで加熱し、塩胡椒をします。

ベーコンの上に1のボウルの中身を全体を覆うにし生地がふつふつしたらフライ返しでひっくり返し焼き目をつけてお皿に盛ります。

付け合わせにレタスとプチトマトを乗せ、お好みでバターとメープルシロップをかけたら完成です。