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新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ
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新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

玉ねぎをマヨネーズと粒マスタードで甘酸っぱく和えただけ♪出来立てはシャキっと。一晩置くとしんなり馴染んで常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
大好きな新玉ねぎの季節になりました～♪

玉ねぎをマヨネーズと粒マスタードで甘酸っぱく和えただけ♪出来立てはシャキっと。一晩置くとしんなり馴染んで常備菜にぴったり
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新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

玉ねぎをマヨネーズと粒マスタードで甘酸っぱく和えただけ♪出来立てはシャキっと。一晩置くとしんなり馴染んで常備菜にぴったり
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ(大きめ) 半分(約150g)
  3. カニかま 40g
  4. 塩(塩揉み用) ひとつまみ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 粒マスタード 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 酢 小さじ1
  9. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにして塩ひとつまみで揉んでおく。

    • 新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは繊維にそって薄切りにして水にさらしておく

    • 新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ作り方2写真
  3. 3

    調味料を混ぜ合わせておく

    • 新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ作り方3写真
  4. 4

    水気を切ったきゅうりと玉ねぎと裂いたカニかまを混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • 新玉ねぎとカニかまの粒マスタードサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

塩もみしておいたきゅうりの塩気は玉ねぎをさらしておいた水で一緒に水切りします

新玉ねぎの水気はキッチンペーパーなどで優しく拭き取るようにすると潰れずに食べる時の食感が楽しめます

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2023/03/03 13:01に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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