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糸の切れやすいふわふわ納豆
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糸の切れやすいふわふわ納豆-レシピのメイン写真

糸の切れやすいふわふわ納豆

おからぱうだー
おからぱうだー @cook_40247949

最初から味付けをして混ぜる時とは大違い!糸が切れやすくふわふわでとても美味しいです

このレシピの生い立ち
子供に納豆を食べさせるのはベタベタになって一苦労…。少しでも軽減できればと考えました。
湯通しする方法もありますが、納豆菌が80度以上で死んでしまうと知ってからこの方法に切り替えました。

最初から味付けをして混ぜる時とは大違い!糸が切れやすくふわふわでとても美味しいです

このレシピの生い立ち
子供に納豆を食べさせるのはベタベタになって一苦労…。少しでも軽減できればと考えました。
湯通しする方法もありますが、納豆菌が80度以上で死んでしまうと知ってからこの方法に切り替えました。

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糸の切れやすいふわふわ納豆

おからぱうだー
おからぱうだー @cook_40247949

最初から味付けをして混ぜる時とは大違い!糸が切れやすくふわふわでとても美味しいです

このレシピの生い立ち
子供に納豆を食べさせるのはベタベタになって一苦労…。少しでも軽減できればと考えました。
湯通しする方法もありますが、納豆菌が80度以上で死んでしまうと知ってからこの方法に切り替えました。

最初から味付けをして混ぜる時とは大違い!糸が切れやすくふわふわでとても美味しいです

このレシピの生い立ち
子供に納豆を食べさせるのはベタベタになって一苦労…。少しでも軽減できればと考えました。
湯通しする方法もありますが、納豆菌が80度以上で死んでしまうと知ってからこの方法に切り替えました。

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材料

  • 納豆 1パック
  • だし ID: 20792335 小さじ2
  • 【大人用味付け】
  • 醤油 お好みで
  • からし お好みで
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    納豆に何も加えず50〜60回ほど混ぜる(斜めに一の字にかき混ぜるのがコツです)
    ネギは加えても大丈夫です。

    • 糸の切れやすいふわふわ納豆作り方1写真
  2. 2

    だしを加えて混ぜる
    大人は醤油とからしも入れてまぜる

    • 糸の切れやすいふわふわ納豆作り方2写真
  3. 3

    出来上がり

    • 糸の切れやすいふわふわ納豆作り方3写真

コツ・ポイント

50回以上は混ぜ、白くなるまでが目安です

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おからぱうだー
おからぱうだー @cook_40247949
2020/05/26 02:52に公開
オリジナルレシピの覚え書き。薄味好きです。おからパウダーを多用します(笑)写真を載せてないレシピは順次載せていこうと思っています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 納豆

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