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白キクラゲとしめじの酢の物
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白キクラゲとしめじの酢の物-レシピのメイン写真

白キクラゲとしめじの酢の物

minmin!
minmin! @cook_40079658

白キクラゲでお肌プリプリ♪
このレシピの生い立ち
白キクラゲをたっぷりさっぱり食べたくて考えてみました

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白キクラゲとしめじの酢の物

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材料

4人分
  • ツナ缶(小) 1つ
  • 白キクラゲ(戻したもの) 100g
  • しめじ 1/2パック
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 3~4枚
  • 【調味料】
  • ミツカン カンタン酢 50cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 10cc
  • 白ごま 小さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    白キクラゲはぬるま湯で10分ほど戻す。しめじは石づきを落としておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰したらしめじを入れ2~3分湯がく。そこに白キクラゲを入れ1分湯がく

  3. 3

    ざるにあけ流水でさっとゆすぎ水を切る

  4. 4

    大葉は千切りキュウリは薄切りにする

  5. 5

    食材をボールに入れ
    ツナ缶と調味料で合えて完成

コツ・ポイント

湯がいた白キクラゲとしめじの水分はしっかり切りましょう

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minmin!
minmin! @cook_40079658
2020/05/26 13:28に公開
★つくれぽありがとうございます★子育ても終わり 主人と二人暮らし社会人の息子たちは離れてそれぞれ頑張っていますお菓子作りをするのが大好き(о´∀`о)数年前よりお腹の不調に悩まされ体質改善の為 小麦を減らし米粉の料理やお菓子に奮闘中です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

酢のもの ツナ 大葉 シメジ キュウリ 白きくらげ

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