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酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き
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酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き-レシピのメイン写真

酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き

卯月のうさぎ2014
卯月のうさぎ2014 @cook_40064634

ほぼ毎日おうち居酒屋の主人のおつまみは簡単に作れるシンプルなもので~プリッと炒めたにんにく風味のいかげそでお酒進みます♪
このレシピの生い立ち
クックパッドからおうち居酒屋のレシピ募集のメールがきたので、オリジナルグッズに釣られて、ダメもとでいつも作っているおつまみレシピをUPしてみました。

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クックパッドからおうち居酒屋のレシピ募集のメールがきたので、オリジナルグッズに釣られて、ダメもとでいつも作っているおつまみレシピをUPしてみました。

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酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き

卯月のうさぎ2014
卯月のうさぎ2014 @cook_40064634

ほぼ毎日おうち居酒屋の主人のおつまみは簡単に作れるシンプルなもので~プリッと炒めたにんにく風味のいかげそでお酒進みます♪
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材料

作りやすい分量
  • いかのげそ(いかの足) 1パック
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • バター(有塩) 大さじ1
  • 塩 少々
  • 青のり お好みで
  • ゆかり お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
  • レモンまたはスダチなど あれば
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作り方

  1. 1

    • 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き作り方1写真
  2. 2

    いかのげそは食べやすい大きさに切る。

    • 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き作り方2写真
  3. 3

    にんにくはみじん切りにし、フランスパンにバターと一緒に入れ、

    • 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き作り方3写真
  4. 4

    弱火で熱し、香が経つまで弱火で炒めたら、

    • 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き作り方4写真
  5. 5

    いかのげそを加えてさっと炒める。

    • 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き作り方5写真
  6. 6

    いかは、焼き過ぎると身がしまって固くなるのでさっと火が通ればOK!

    • 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿にもって塩をふったら出来上がり!お好みで青のりなどをふり味変をお楽しみください♪夏はゆかりがさっぱりしてお勧めです。

    • 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き作り方7写真

コツ・ポイント

下処理されたいかげそを買えば簡単に作れます。今回使用したいかげそは1パックで200円でした。いかげそは安くて主人の好物なのでよく買っています( ´艸`)

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卯月のうさぎ2014
卯月のうさぎ2014 @cook_40064634
2022/06/11 14:26に公開
2014年6月23日MYキッチン開設(≧▽≦)食べることが大好きな万年ダイエッターのアラカンですw主人が会社を定年退職して、祖父が残してくれた田畑で本格的に農業を始めました。それまでの家庭菜園とは比べものにならない野菜の収穫量。産直市や青果市場に出荷できない屑野菜をもったいない星人な私は捨てることが出来ず、クックパッドを参考にして日々消費しています。皆様、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

イカ にんにく バター レモン すだち

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