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豚バラなす
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豚バラなす-レシピのメイン写真

豚バラなす

花子♡
花子♡ @cook_40315882

なすはレンジで加熱することでトロトロになります。
このレシピの生い立ち
なすをトロトロにするには、たくさんの油と炒める時間がかかるので、違う方法を考えました。

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なすをトロトロにするには、たくさんの油と炒める時間がかかるので、違う方法を考えました。

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花子♡
花子♡ @cook_40315882

なすはレンジで加熱することでトロトロになります。
このレシピの生い立ち
なすをトロトロにするには、たくさんの油と炒める時間がかかるので、違う方法を考えました。

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なすをトロトロにするには、たくさんの油と炒める時間がかかるので、違う方法を考えました。

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材料

  • なす 2本
  • 豚バラ肉 100g
  • 酒、砂糖、みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切り、レンジ（600W）で4〜5分加熱する

    • 豚バラなす作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉も食べやすい大きさに切り、炒める

    • 豚バラなす作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が入ってきたら、加熱したナスを加える

    • 豚バラなす作り方3写真
  4. 4

    調味料を回し入れ、水分がなくなってきたら完成

    • 豚バラなす作り方4写真

コツ・ポイント

なすをレンジで加熱すること。その間に他のおかずの準備もできます。

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花子♡
花子♡ @cook_40315882
2020/05/28 05:33に公開

このレシピのキーワード

なす 酒 豚バラ肉

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