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大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐
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大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐-レシピのメイン写真

大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐

6hs30
6hs30 @cook_40269490

ボリュームたっぷりの鶏ガラ豆腐です^ ^ご飯のお供に、、、!
このレシピの生い立ち
思いつきで^ ^

ボリュームたっぷりの鶏ガラ豆腐です^ ^ご飯のお供に、、、!
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大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐

6hs30
6hs30 @cook_40269490

ボリュームたっぷりの鶏ガラ豆腐です^ ^ご飯のお供に、、、!
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ボリュームたっぷりの鶏ガラ豆腐です^ ^ご飯のお供に、、、!
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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • おろしニンニク 5センチ
  • おろし生姜 5センチ
  • 冷凍むきエビ 1袋
  • 鶏がらスープの素 小さじ2.5
  • 酒 大さじ1
  • 豆腐 300g
  • 挽肉 200g
  • 水 150cc
  • 大葉 30枚
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱しておろしニンニクとおろし生姜を炒める

  2. 2

    香りが立ってきたら挽肉を加えて火が通るまで炒める

    • 大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐作り方2写真
  3. 3

    解凍しておいたエビを加えて少し炒める

    • 大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐作り方3写真
  4. 4

    水、鶏がらスープの素、酒をくわえて沸かせる

    • 大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐作り方4写真
  5. 5

    沸いたら豆腐を入れて混ぜる

    • 大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐作り方5写真
  6. 6

    水時片栗粉をくわえてトロミをつける

    • 大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐作り方6写真
  7. 7

    大葉を千切りにして加える

    • 大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐作り方7写真
  8. 8

    よく混ざったら完成

    • 大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐作り方8写真

コツ・ポイント

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6hs30
6hs30 @cook_40269490
2020/05/31 09:39に公開
みなさんのレシピ参考にさせてもらってます^ ^! つくれぽ送ってくださるみなさんありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

大葉 ひき肉 剥きエビ 酒 豆腐

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