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鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン
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鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン

とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121

甘辛くてクセになる、ヤンニョムチキン♡
ご飯にも合いますし、お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉を使ったおかずを作りたくて。

甘辛くてクセになる、ヤンニョムチキン♡
ご飯にも合いますし、お弁当やおつまみにも♪
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安くてヘルシーな鶏胸肉を使ったおかずを作りたくて。

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とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121

甘辛くてクセになる、ヤンニョムチキン♡
ご飯にも合いますし、お弁当やおつまみにも♪
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安くてヘルシーな鶏胸肉を使ったおかずを作りたくて。

甘辛くてクセになる、ヤンニョムチキン♡
ご飯にも合いますし、お弁当やおつまみにも♪
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚(350g)
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 小さじ1
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ブラックペッパー、一味 好きなだけ
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • いりごま、ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に削ぎ切りにし、ポリ袋に入れ、塩胡椒と酒を揉み込む。

    • 鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    ●は合わせておく。

    • 鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    1の袋に片栗粉を入れシャカシャカと振り、粉を全体にまぶす。それをごま油をひいたフライパンで焼く。

    • 鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き目がつき、火が通ったら●を加え、水分が少なくなるまで煮詰める。

    • 鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン作り方4写真
  5. 5

    仕上げにいりごまとネギをトッピング。

  6. 6

    https://m.youtube.com/watch?v=sb3Toi4euJY&t=4s

    • 鶏胸肉で♪簡単ヤンニョムチキン作り方6写真
  7. 7

    ↑YouTubeに作り方の動画あげてます。そちらも是非ご覧下さい!
    「とうふキッチン」で検索♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時はあまり触らず、カリッと焼き目がついてから裏返すと美味しく出来ます♪
辛いのが好きな方は一味をたっぷり入れてください。

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とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121
2020/06/01 21:06に公開
低糖質、低カロリー、低脂質で、安く作れる料理を日々研究中。ダイエット中の方、健康が気になる方に真似してほしいレシピを載せています。よく使う食材は、豆腐、厚揚げ、油揚げ、納豆、蒟蒻、きのこ、鶏胸肉など♪
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン ねぎ 片栗粉 酒 コチュジャン ケチャップ 鶏胸肉

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