冷しゃぶごまダレ素麺

冷しゃぶごまダレ素麺-レシピのメイン写真

冷しゃぶごまダレ素麺

あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604

暑い日も食欲復活♪
ツルンと吸い込むように食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
めちゃ暑いくて食欲が低下した日に作って食べたらツルンといけたので。

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ツルンと吸い込むように食べれちゃいます♡
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めちゃ暑いくて食欲が低下した日に作って食べたらツルンといけたので。

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あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604

暑い日も食欲復活♪
ツルンと吸い込むように食べれちゃいます♡
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めちゃ暑いくて食欲が低下した日に作って食べたらツルンといけたので。

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材料

1人分

素麺 1人分
豚しゃぶ肉 80ｇ
プチトマト 3個
刻みねぎ適量
★麺つゆ4倍濃縮大さじ2
★にんにくチューブ 3cm
★味噌小さじ2
★ごま油小さじ2
★すりごま大さじ2
★水 50ml

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作り方

1

プチトマトを半分に切る。
2

鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れて火が通るまで茹でて冷水で冷やしておく。
3

鍋にお湯を沸かし、素麺を表記どおりに茹でて氷水で冷やしておく。
4

★の調味料を混ぜ合わせてごまダレを作っておく。
5

水気を切った素麺にプチトマトと豚肉を乗せ、ごまダレをまわしかける。
6

刻みねぎを乗せる。

コツ・ポイント

冷たさにこだわるならごまダレの水の量を減らして氷を入れてください。

豚肉は茹ですぎたり冷やしすぎたら固くなるのでご注意を。

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あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604

2020/06/02 01:23に公開

節約食材を使いこなし、バレない節約レシピを日々研究してます✨主菜は鶏むね肉、豚こま肉レシピ多め♪ インスタフォロワー39万人→https://www.instagram.com/a_min296/ ★アメーバーオフィシャルブログ→https://ameblo.jp/a-min296/

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このレシピのキーワード

冷しゃぶそうめんミニトマトしゃぶしゃぶ用豚肉味噌

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