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ミルクスープ-レシピのメイン写真

ミルクスープ

日本栄養大学の学食
日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

ほっこり優しい味わいのスープです♪
このレシピの生い立ち
白菜やきのこなど、冷蔵庫にある野菜でアレンジしても◎

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日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

ほっこり優しい味わいのスープです♪
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材料

2人分
  • キャベツ 20g
  • 玉ねぎ 20g
  • コーン(缶詰) 10g
  • 水 200㏄
  • コンソメ(顆粒) 2g(小さじ2/3)
  • バター 1g
  • 牛乳 80㏄
  • 塩 0.5g
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、①を加えて煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、コーン・バター・牛乳を加えてひと煮たちさせ、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

白菜やきのこなど、冷蔵庫にある野菜でアレンジしてもオススメです✨

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日本栄養大学の学食
日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe
2022/11/11 04:15に公開
日本栄養大学学生食堂「カフェテリア」の公式キッチンです。普段、学生食堂で提供しているランチメニューを紹介しています。日本栄養大学の学生食堂は給食会社に委託するのではなく、本学の専任スタッフが学生の栄養管理・健康管理に配慮しながら運営しています。「日本栄養大学 受験生応援サイト」→http://www.eiyo.ac.jp/juken/
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このレシピのキーワード

スープ 缶詰 コーン キャベツ バター 牛乳 玉ねぎ

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