暑い日は常温でヨーグルト作り
うつぼちゃん @cook_40150196
夏は簡単にヨーグルトができるので頻繁に作ります。出来立てが一番美味しいです！是非新鮮なうちに冷やして食べてね。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーのゆっくり版と思えば…という安易な思いつき。整腸に役立てたくて
暑い日は常温でヨーグルト作り
夏は簡単にヨーグルトができるので頻繁に作ります。出来立てが一番美味しいです！是非新鮮なうちに冷やして食べてね。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーのゆっくり版と思えば…という安易な思いつき。整腸に役立てたくて
アプリでひらく作り方
- 1
新鮮な牛乳買ってきます。
コップ一杯ほど飲むか、何かに使って減らす。 - 2
お好みのヨーグルト（必ず購入品で！）を注ぎ、清潔な菜箸かロングスプーンで混ぜる。上をクリップで留めて温かい部屋で放置。
-
- 3
暑い日は12時間で出来ますが、足りなかったらコンロ横の暖かいとこに置いてます。ちゃんとできると市販のヨーグルト状に固まる
- 4
お好みの硬さになったら冷蔵庫に保管して食べます。痛まないように絶対に素手で注ぎ口を触らないこと。
- 5
種はブルガリアヨーグルトでも、R1でも美味しかった。
バナナヨーグルトなどで朝食に♡ - 6
★禁止事項★
作ったヨーグルトをタネとして使わないこと！
必ず新しいヨーグルトを買ってタネにしましょう。食中毒防止！
コツ・ポイント
冬は沸かしたヤカンと共にダンボール箱に入れる→断熱に古着かける→夏同様にできますよ(^^)
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