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くたくたネギ
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くたくたネギ-レシピのメイン写真

くたくたネギ

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

甘塩っぱいトロトロのネギは、余裕で一人一本食べられます。ご飯のお供にも、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にネギがあったので、ネギだけで一品作ってみました！

甘塩っぱいトロトロのネギは、余裕で一人一本食べられます。ご飯のお供にも、おつまみにも◎
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monmon1219
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甘塩っぱいトロトロのネギは、余裕で一人一本食べられます。ご飯のお供にも、おつまみにも◎
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材料

2人分
  • ネギ 2本
  • 水 100cc
  • めんつゆ 100cc
  • 鰹節 適当
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作り方

  1. 1

    ネギを5センチくらいの長さに切る

  2. 2

    鍋にネギを入れて、めんつゆと水を入れる

  3. 3

    中火にかけて、ぶくぶく煮る

  4. 4

    汁気がなくなってきたら、少し混ぜて煮詰める

  5. 5

    ネギがくたくたになって、汁にとろみがでたら完成

  6. 6

    盛り付けて、鰹節をのせたら完成

コツ・ポイント

他の料理を作りながら、ほぼ放置でできます。ただ、最後煮詰めるときは焦げないように！

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monmon1219
monmon1219 @cook_40069345
2022/07/05 11:28に公開
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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このレシピのキーワード

ねぎ かつお節

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