サバ水煮は粗めにほぐす。

トマトは1センチ角くらいに切る。

オクラは茹でて冷水に取り、1センチ幅できる。

ボールに調味料を混ぜ合わせ、①②を入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。

そうめんを茹で皿に盛ったら、④と③を盛り付け、お好みで刻みのりをふりかけてできあがり。