キャベツは千切りにする。ボールにキャベツとクミンを入れ、レモンを絞る。

絞ったレモンの皮は、わたを取り、小さく刻む。

ボールに2と残りの材料全部を入れ、よく混ぜあわせる。

器に盛ったら出来上がり。