切って和えるだけ☆豆苗とトマトのサラダ

Name: 切って和えるだけ☆豆苗とトマトのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗(上半分) 1/2パック; EXVオリーブオイル 大さじ1; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; レモンのしぼり汁 小さじ1; トマト 1個

カルピネット @amedio0514

切って和えるだけ☆夏に嬉しいあと一品！
このレシピの生い立ち
豆苗をサラダでパクパク食べたくて。
美味しいトマトがあったので豆苗とサラダにしました。

切って和えるだけ☆豆苗とトマトのサラダ

カルピネット @amedio0514

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材料

2人分

豆苗(上半分) 1/2パック
EXVオリーブオイル大さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
レモンのしぼり汁小さじ1
トマト 1個

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作り方

1

豆苗は上半分を切って更に半分に切る。
サッと洗い水気を切る。
トマトはくし形に8等分。更に長さを半分にカット。
2

ボウルに豆苗とトマト、塩、ブラックペッパー、レモンのしぼり汁、オリーブオイルを加えて和える。

コツ・ポイント

食べる直前に和えるのがポイント。

レモンのしぼり汁はできれば生レモンで。
美味しいお塩とワンランク上のオリーブオイルがベスト。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2022/06/29 00:02に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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