たっぷりキウイのヨーグルトムース風
けろっぴン @cook_40061567
キウイとヨーグルトをゼラチンで固めてババロア風☆
このレシピの生い立ち
ババロアが好きなのでたっぷりキウイとヨーグルトだけでそれっぽく作ってみました。お砂糖をノンシュガー甘味料にかえたら更にヘルシー★
たっぷりキウイのヨーグルトムース風
キウイとヨーグルトをゼラチンで固めてババロア風☆
このレシピの生い立ち
ババロアが好きなのでたっぷりキウイとヨーグルトだけでそれっぽく作ってみました。お砂糖をノンシュガー甘味料にかえたら更にヘルシー★
アプリでひらく作り方
- 1
キウイ1個分を皮をむき刻んでおく。鍋に湯120ccに砂糖80gを入れキウイを入れて煮る。
- 2
1~2分ほど加熱してキウイに火を通す（グツグツ）火からおろしゼラチン10gを入れてかき混ぜる。
- 3
②の粗熱をとる。ヨーグルト1パックを少し大きめの保存容器に入れかき混ぜてから粗熱を取ったキウイを入れて混ぜる。
-
- 4
冷蔵庫で固まって冷えたら完成~♪2時間位。残りのキウイでトッピング☆
-
- 5
キウイは加熱しないとヨーグルトと反応して変色したり苦く感じたりします（すぐ食べる時は問題ナシ）
-
- 6
出来上がってからキウイをのせて取り分けて食べても。
-
コツ・ポイント
キウイをお砂糖と水で加熱すること。粗熱を取ってからヨーグルトと混ぜ合わせること。
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