いわし缶でそうめん　オリーブオイル風味

いわし缶でそうめん　オリーブオイル風味-レシピのメイン写真

いわし缶でそうめん　オリーブオイル風味

秋桜畑 @cook_40299570

簡単で、しかも、栄養バランスのとれた1人お昼のために！
このレシピの生い立ち
そうめん、いわし缶、オリーブオイルを組み合わせたレシピを考えました。オリーブオイル、めんつゆ、わさびの組み合わせはなかなかイケます。

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そうめん、いわし缶、オリーブオイルを組み合わせたレシピを考えました。オリーブオイル、めんつゆ、わさびの組み合わせはなかなかイケます。

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いわし缶でそうめん　オリーブオイル風味

秋桜畑 @cook_40299570

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そうめん、いわし缶、オリーブオイルを組み合わせたレシピを考えました。オリーブオイル、めんつゆ、わさびの組み合わせはなかなかイケます。

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材料

1人分

そうめん 100g
いわし水煮缶 1/2〜1缶
トマト 1/2個
きゅうり 1本
青じそ 5枚
かけ汁
☆希釈用麺つゆ大さじ2
☆オリーブオイル大さじ1
☆わさび(チューブのもの) 5センチ

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作り方

1
トマトは角切り、きゅうり、青じそは千切りにする。
2
☆のかけ汁を混ぜておく。めんつゆは希釈用を薄めずに使う。わさびの量はお好みで。
3

そうめんを表示の時間通りに茹でる。
4

よく水を切ったそうめんに、少量のオリーブオイル(分量外)を麺全体に絡めておく。
5
器にそうめん、きゅうり、トマトを盛り、中央にいわしをのせ、青じそを散らす。いわし缶の汁は使わない。
6
かけ汁をかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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秋桜畑 @cook_40299570

2020/06/09 03:24に公開

主婦歴四十ん年。今でも記憶に残る母の味、海外生活中に教わったレシピの応用や、いつかどこかで見たり自分で工夫して見つけた調理法などをご紹介できたらと思います。

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このレシピのキーワード

そうめん大葉缶詰いわしトマトキュウリわさび

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