基本の肉じゃが♡
hakumomo♡ @cook_40350831
煮るだけ簡単肉じゃがのレシピです(^^)
じゃがいもに味がしみしみでとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピです♡
基本の肉じゃが♡
煮るだけ簡単肉じゃがのレシピです(^^)
じゃがいもに味がしみしみでとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも★皮を剥いて乱切り→水にさらしておく
にんじん★乱切り
たまねぎ★くし切り
しらたき★湯がいて切っておく - 2
サラダ油を熱し、玉ねぎ→豚肉の順で入れて炒める。
そのあとにんじん、じゃがいも、白滝も入れて炒める。 - 3
だし汁を入れて、沸騰したら灰汁を取る。
- 4
しょうゆ、みりん、砂糖を入れて落とし蓋をして15-20分煮込んで完成。
- 5
時間があれば、そのまま放置して冷まし、味を馴染ませる。
コツ・ポイント
#肉じゃが#ほくほく#出汁が美味しい
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