熱したフライパンにオリーブオイルを引き、チューブ入りのニンニクと生姜を加える。

みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。

イカの塩辛と刻みベーコンを加える。

バターと洋風ブイヨン、みりんを加える。

常温に戻し、水切りしたシーフードミックスと塩コショウを加える。

ご飯を硬めに炊き、(5)の具材を加えて混ぜ込む。

お皿に盛り付けて、乾燥機パセリとレモンの搾り汁をかけたら完成。