サッパリ❣芽ネギの肉巻き〜(-^〇^-)

サッパリ❣芽ネギの肉巻き〜(-^〇^-)-レシピのメイン写真

サッパリ❣芽ネギの肉巻き〜(-^〇^-)

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

芽ネギの歯応えを残したまま❣お肉との相性もバッチリ… おつまみにもご飯にも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
芽ネギが少量残っていたので❣シャキシャキ食感を残したまま食べれるよう冷しゃぶで巻いてポン酢でアッサリと(๑•᎑<๑)
暑い季節に美味しく頂けます♬

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暑い季節に美味しく頂けます♬

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

芽ネギの歯応えを残したまま❣お肉との相性もバッチリ… おつまみにもご飯にも合いますよ♡
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芽ネギが少量残っていたので❣シャキシャキ食感を残したまま食べれるよう冷しゃぶで巻いてポン酢でアッサリと(๑•᎑<๑)
暑い季節に美味しく頂けます♬

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材料

豚バラ薄切り肉 8枚
芽ネギ 1/2ﾊﾟｯｸ
片栗粉少々
ポン酢適宜
いり胡麻少々
水 2カップ程度
日本酒大さじ1
氷水適量

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作り方

1
豚肉は軽く片栗粉をまぶして余分な粉は落としておきます。沸騰した湯に日本酒を加えて豚肉をサッと茹でて氷水で冷やします。
2
根を落としてサッと洗った芽ネギを豚肉でくるくると巻いて…
3
お皿に盛り付けます。
4
上からポン酢をかけて、いり胡麻を散らして完成です(*´﹀`*)

コツ・ポイント

とっても簡単なのでコツはありません❣

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2022/07/28 10:34に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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