おしゃれ&時短も♡ハッセルバックポテト
おしゃれなハッセルバックポテトを、オーブンなしでも簡単&時短で作れるレシピを考えました！一気にテーブルがカフェに変身♡
このレシピの生い立ち
オーブンポテト？ローズマリーポテト？アコーディオンポテト？
…ハッセルバックポテトという名前も作るまで知りませんでしたが、おしゃれなポテトを作りたいと思っていた時に映えそうなじゃがいもを手に入れたので、時短になるように作りました！
おしゃれ&時短も♡ハッセルバックポテト
おしゃれなハッセルバックポテトを、オーブンなしでも簡単&時短で作れるレシピを考えました！一気にテーブルがカフェに変身♡
このレシピの生い立ち
オーブンポテト？ローズマリーポテト？アコーディオンポテト？
…ハッセルバックポテトという名前も作るまで知りませんでしたが、おしゃれなポテトを作りたいと思っていた時に映えそうなじゃがいもを手に入れたので、時短になるように作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの両端に箸を置いて挟み、包丁で2mmくらいの厚さに切り込みを入れる。
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- 2
ボウルに水を入れ、指で開きながらデンプンを洗い流してそのままさらしておく。
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- 3
ベーコンは小さめ(1cm以内)に切り、にんにくは皮をむいておく。
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- 4
【時短ポイント】じゃがいもを耐熱ポリ袋に入れ、レンジで加熱する。中くらいの大きさ4つで5分。
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- 5
切り込みの間にベーコンを挟んでいく。全部しなくてもよい。ここは手間かかりますが見た目と味を求めるならぜひ頑張って！
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- 6
グリル(またはオーブン)のトレイの上にアルミホイルなどを敷き、じゃがいもにオリーブオイルをかける。
-
- 7
☆この時、にんにくとローズマリーはポテトの下に隠すように置く。そのまま置くと真っ黒に焦げます。
-
- 8
グリルなら15分(オーブンなら200℃で10分〜様子を見て)加熱する。
- 9
一度取り出して、お好みでチーズなどをかけて再度加熱する。にんにくなど焦げそうな場合は取り出して。
- 10
仕上げに岩塩やパセリなどを振って。スキレットごとグリルに入れてもよいですが、入らない方はスキレットを温めて。
コツ・ポイント
ご飯作るのにオーブンに50分もかけていたら他のおかずが冷めちゃうので、レンジ&グリルで加熱時間を短くしています。
おしゃれな見栄えには間にベーコンを挟むのが一番！綺麗に広がるし味も染み込みます。ここは手間をかけて褒めてもらいましょう♡
つくれぽ
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