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切り干し大根の梅マヨサラダ
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切り干し大根の梅マヨサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根の梅マヨサラダ

maaa73
maaa73 @cook_40323957

栄養たっぷりの切り干し大根で、夏に食べたいさっぱりサラダを作りました♪
このレシピの生い立ち
夏らしく梅しそと合わせたらおいしかったので♡

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夏らしく梅しそと合わせたらおいしかったので♡

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切り干し大根の梅マヨサラダ

maaa73
maaa73 @cook_40323957

栄養たっぷりの切り干し大根で、夏に食べたいさっぱりサラダを作りました♪
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夏らしく梅しそと合わせたらおいしかったので♡

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材料

2～3人分
  • 切り干し大根 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油麹(もしくは醤油) 小さじ1
  • 梅干し(包丁でたたいたもの) 1個
  • しそ 2枚
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりの水で戻す(20分程度)。

  2. 2

    しっかりと水を絞り、ボウルに移し、調味料を加える。

    • 切り干し大根の梅マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    しっかりと全体が混ざれば出来上がり！

    • 切り干し大根の梅マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    使用する梅干しや醤油の塩分で味は微調整してくださいね☆

コツ・ポイント

栄養たっぷり&買い置きできる切り干し大根で、和えるだけの簡単サラダです。

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maaa73
maaa73 @cook_40323957
2022/07/31 12:57に公開
パン作りが好きな主婦です。我が家の定番レシピや、かんたんなおやつなどを投稿していきたいと思います☆まだ始めたばかりですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 大葉 かつお節 梅ぼし

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