きゅうりは3cm長の短冊切りにする。鷹の爪を小さく切る。

ジップロックに★の調味料を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

ジップロックの中に、きゅうりを入れ、よく混ぜる。

袋を平らにし、きゅうりがまんべんなく浸かるようにして、冷蔵庫で1時間浸けて完成。