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鶏スペアリブの竜田揚げ（手羽中唐揚げ）
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鶏スペアリブの竜田揚げ（手羽中唐揚げ）-レシピのメイン写真

鶏スペアリブの竜田揚げ（手羽中唐揚げ）

チェリム
チェリム @cook_40036361

みんな大好き手羽中のしみじゅわからりな竜田揚げです。お夕飯はもちろんお弁当やおつまみにもぴったり♡

このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げを手羽バージョンにしてみました。

みんな大好き手羽中のしみじゅわからりな竜田揚げです。お夕飯はもちろんお弁当やおつまみにもぴったり♡

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いつもの唐揚げを手羽バージョンにしてみました。

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鶏スペアリブの竜田揚げ（手羽中唐揚げ）

チェリム
チェリム @cook_40036361

みんな大好き手羽中のしみじゅわからりな竜田揚げです。お夕飯はもちろんお弁当やおつまみにもぴったり♡

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いつもの唐揚げを手羽バージョンにしてみました。

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材料

2人分
  • 手羽中 1パック20本くらい
  • ◎ウェイパー 大さじ1
  • ◎ごま油 大さじ1ちょい
  • ◎ニンニクチューブ 2cmくらい
  • ◎生姜チューブ 5cmくらい
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 山盛り大さじ3
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作り方

  1. 1

    手羽中の肉の部分に味が染み込みやすいようフォークでぶすぶす刺す。

  2. 2

    ジップロック等に◎を入れて混ぜる。手羽中も入れてモミモミ混ぜ込む。30分くらい置く。

  3. 3

    ②に片栗粉を振り入れ、フリフリして全体に混ぜる。

  4. 4

    180℃に熱した油で、からりと揚げる。

コツ・ポイント

フォークで刺すことで、味が染みやすく時短に。
にんにくは入れなくても充分おいしいのですが、夏の食欲増強で入れました！

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チェリム
チェリム @cook_40036361
2022/08/01 12:03に公開
料理って凄いですよねー。1が3にも10にもなって。最近、お菓子作りだけでなく皆さんの素晴らしいレシピにハマり、あぁすごい！と日々感動しております。息子が独り立ちをして寂しくなり心の隙間を埋めるのともう2人？のためにおいしい料理を作ります！工程が一つの無になる自分＝ストレス解消になっております｡
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このレシピのキーワード

から揚げ 竜田揚げ スペアリブ 片栗粉 鶏手羽中 酒

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