本みりんを小鍋に入れ、半量になるまで煮詰める(みりんシロップ)。

ボウルに移し、粗熱をとってから、きなこを加える。

しっかりと混ぜる。

お皿にきなこを入れ、少しずつ手でまとめる。

ころころと伸ばしながら成形する(もちろん丸めるだけでも◎)。