タコ、サラミをフードプロセッサーで細かく刻む。みじん切りでも。生姜もみじん切りにする。

研いだお米に通常の分量のお水を入れて、★を全て入れて、炊く。早炊きでもok。

出来上がり。よく混ぜて盛り付けます。

大葉のみじん切り、ミニトマトの輪切り、レタスで盛り付けました。