冷凍シーフードミックスは解凍しておく。

新玉ねぎはスライサーなどでスライスして30分ほど水にさらしておく。ズッキーニは5ミリほどの厚さの半月切りにする。

●の調味料をバットに混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱して中火でズッキーニを焼く。

ズッキーニの両面に焼き目がついたら弱火にして、水気を切ったシーフードミックスを入れて炒める。

シーフードに火が通ったら火をとめ、水気を切った新玉ねぎと一緒に③のバットに入れて混ぜ合わせる。

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり！