フライパンにオリーブオイルを引き、米を炒めます。
米は水で研ぐ前の状態で使います。

スープ200gに1合の分量で加えます
スープが足りない場合は水を加えてください

全体にフツフツの煮立って来たら、具材をバランスよく配置します。この間中火で焦げ付かない様に注意してください。

蓋はせず、弱火から中火で訳15分お米に芯が残る程度まで煮詰めます。その間混ぜたりせずに見守ります。

お好みでチーズをのせて、火を消してから蓋をして5分置きます。最後に香草、レモンカットで仕上げてください。