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鶏胸肉と白ナスの甘ケチャ炒め
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鶏胸肉と白ナスの甘ケチャ炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉と白ナスの甘ケチャ炒め

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

甘酸っぱく子どもも美味しく食べられるレシピ です

chiみかんさんご指摘ありがとうございます
直しました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で美味しく食べてくれそうなレシピを色々考えて作ってみました
本当は辛くしたいところをグッと我慢してこのメニューにしてみました
塩味は薄めにしています。
足りない方は醤油や塩で調整して下さい

甘酸っぱく子どもも美味しく食べられるレシピ です

chiみかんさんご指摘ありがとうございます
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冷蔵庫にある食材で美味しく食べてくれそうなレシピを色々考えて作ってみました
本当は辛くしたいところをグッと我慢してこのメニューにしてみました
塩味は薄めにしています。
足りない方は醤油や塩で調整して下さい

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鶏胸肉と白ナスの甘ケチャ炒め

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

甘酸っぱく子どもも美味しく食べられるレシピ です

chiみかんさんご指摘ありがとうございます
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冷蔵庫にある食材で美味しく食べてくれそうなレシピを色々考えて作ってみました
本当は辛くしたいところをグッと我慢してこのメニューにしてみました
塩味は薄めにしています。
足りない方は醤油や塩で調整して下さい

甘酸っぱく子どもも美味しく食べられるレシピ です

chiみかんさんご指摘ありがとうございます
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冷蔵庫にある食材で美味しく食べてくれそうなレシピを色々考えて作ってみました
本当は辛くしたいところをグッと我慢してこのメニューにしてみました
塩味は薄めにしています。
足りない方は醤油や塩で調整して下さい

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • なす 大1本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 生姜チューブ 5cm
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油（味を見て足りないようなら） 小1〜適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    白ナスは一口大に切る
    鶏胸肉は削ぎ切りにする

  2. 2

    鶏胸肉は軽く塩を振り片栗粉をまぶして多めの油で焼く
    焼けたら取り出しておく

  3. 3

    同様に白ナスも焼いて取り出しておく

  4. 4

    フライパンに生姜玉ねぎを入れ炒め玉ねぎが透明になったら
    ケチャップ、砂糖、酢を入れてよく混ぜ合わせ味見をして味を整える

  5. 5

    ❹に焼いた鶏胸肉と白茄子を加え混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

鶏胸肉と白茄子をそれぞれ別で加熱する事

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ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939
2022/08/14 05:57に公開
30代　5歳＆1歳の子供　育児中です。仕事の復帰も出来ないので好きな料理作りを楽しんでいる毎日です。手抜き料理で日々を乗り越えてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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