玉ねぎ、ネギ、豚肉を細切りにしておく。

フライパンで、①を炒めます。
塩胡椒少々ふり、豚肉に火が通って玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。

ご飯を加えて更に炒めます。

炒まったら、お皿に出しておく。

卵をよくかき混ぜる

ふんわり火が通り過ぎないように、かき混ぜながら火を通す。

④のご飯の上に掛けます。

ゼスプリキウイゴールドとグリーンを袋に入れて潰します。

水、鶏がらスープ、醤油、水溶き片栗粉を⑧とフライパンで一度沸騰させとろみがついたら⑦にかける

最後にレタスを盛り付けて出来上がり！