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梅酒簡単
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梅酒簡単-レシピのメイン写真

梅酒簡単

クック14CHJF☆
クック14CHJF☆ @cook_40103229

梅の香りと味がたまらない
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じーちゃんに梅酒を飲ませたくて

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材料

  • 青梅 500g
  • 氷砂糖 350g
  • リカー 900cc
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作り方

  1. 1

    梅を30分から1時間水につけてあくをとる

    • 梅酒簡単作り方1写真
  2. 2

    水気を切る

    • 梅酒簡単作り方2写真
  3. 3

    ふさをとる

    • 梅酒簡単作り方3写真
  4. 4

    1日以上冷凍する

    • 梅酒簡単作り方4写真
  5. 5

    梅、氷砂糖を交互に入れる

    • 梅酒簡単作り方5写真
  6. 6

    リカーを入れる

    • 梅酒簡単作り方6写真
  7. 7

    完成^ ^

    • 梅酒簡単作り方7写真

コツ・ポイント

青梅が一番エキスがでるが、多少黄色くても大丈夫
傷ついてても削れば大丈夫
3カ月から1年くらいで完成^ ^冷暗所で保管
梅もコップに入れ食べれる

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クック14CHJF☆
クック14CHJF☆ @cook_40103229
2020/12/20 12:00に公開
韓国大好き看護師^_^スイーツやパンを作って皆さんに食べて幸せになってもらいたい(願望)いつも温厚で笑顔でありたいと思っている☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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青梅 リキュール

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