ワンポット 生ハムのクリームパスタ
生クリームを使わず、濃厚なクリームパスタをワンポットで！具を変えても。
アレンジ自在なので、色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが大好きで、食べたい時に作りたい！でも生クリームは基本家に無い！
ので、家に常備している牛乳とマヨネーズとチーズで濃厚なクリームソースを作ってみました。
ワンポットパスタも研究中ですので、ワンポットで。
ワンポット 生ハムのクリームパスタ
生クリームを使わず、濃厚なクリームパスタをワンポットで！具を変えても。
アレンジ自在なので、色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが大好きで、食べたい時に作りたい！でも生クリームは基本家に無い！
ので、家に常備している牛乳とマヨネーズとチーズで濃厚なクリームソースを作ってみました。
ワンポットパスタも研究中ですので、ワンポットで。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン（鍋）にAを入れて、弱めの中火にかける。
- 2
アスパラを斜め切り、しめじをほぐす。
生ハム（混ぜる用）を食べやすい大きさに、生ハム（乗せる用）を適当大きさにに切る。 - 3
1が沸いたらしめじ、パスタを投入し、タイマーを規定の時間の1分前にセット。
くっつかないように時々まぜまぜ。 - 4
タイマーが鳴ったら2のアスパラと、粉チーズ、スライスチーズをちぎりながら投入。
混ぜながら追加で1分ほど茹でる。 - 5
1分経ったら味見をし、パスタが硬ければ茹で時間を延長。
（味は若干塩気が足りないかな、くらいで大丈夫です。） - 6
好みの硬さになったら火を止め、
レモン汁、2の生ハム（混ぜる用）を投入して軽く混ぜる。 - 7
お皿に盛り、生ハム（乗せる用）を適当に乗せて完成！
お好みでレモンを飾ったり、ブラックペッパーを振りかけても。 -
- 8
★アレンジ1
生ハム以外の具をほうれん草とブロッコリー変えても美味しいです。 -
- 9
★アレンジ2
生ハムをスモークサーモンに変えても美味しいです。 -
- 10
★アレンジ3
残ったソースはグラタンにリメイクしても美味しいです。 -
- 11
★アレンジ4（2020/11/04追加）
ソースに全卵1個混ぜてカルボナーラにも！
ID:21055518 -
- 12
《2020/8/11》
写真とレシピ名を変更しました
以前の写真はこちら→ -
コツ・ポイント
アスパラは太いものなら1本で。
チーズは先に入れるとダマになってしまったりするので、後入れにしてください。
生ハムは乗せる用と飾り用に分けることで、違った食感が出て楽しいです。
つくれぽ
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