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チーズとろける卵のサンドイッチ
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チーズとろける卵のサンドイッチ-レシピのメイン写真

チーズとろける卵のサンドイッチ

TOKYOmii＋
TOKYOmii＋ @cook_40195245

忙しい朝にパパッとたべたい。でも野菜がとれたらいいな、、そんな希望が叶う簡単サンドイッチ！
このレシピの生い立ち
息子の朝ごはんがパンになりがちなので野菜を食べさせる工夫をしています。

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息子の朝ごはんがパンになりがちなので野菜を食べさせる工夫をしています。

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材料

2人分
  • マヨネーズ 適量
  • チーズ 2枚
  • 茹で卵 2個
  • ブロッコリー(カットして茹でたもの) 2-3コ
  • 塩胡椒 適宜
  • パン(サンドイッチ用) 4枚〜6枚
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作り方

  1. 1

    パンにマヨネーズを薄く塗る(大人用ならマスタードマヨネーズやカラシマヨネーズでも可)

  2. 2

    とろけるチーズをパンに乗せる

  3. 3

    茹で卵は固茹でにして、温かいうちに殻を剥きフォークで潰す

  4. 4

    卵が潰れたら細かく刻んだブロッコリーと混ぜてマヨネーズで和える(味見して、物足りなければお好みで塩胡椒たしてください)

  5. 5

    チーズを乗せた面に④を乗せて上からパンでサンドイッチしてラップに包んで3分から5分置く

  6. 6

    食べる前にレンジで10ー20秒チンしてほんのり温めてから食べるのが好き！
    ホットサンドお持ちの方は焼いて食べても◎

コツ・ポイント

温かいうちに具材をチーズの上に乗せること

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TOKYOmii＋
TOKYOmii＋ @cook_40195245
2020/09/20 04:03に公開
簡単ご飯で楽に作れるものを心がけています。出来るだけ飾りも食べられるものを使うことでお皿ピッカリンにできる食事を意識してます！
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ゆで卵 ブロッコリー チーズ

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