鶏ムネ肉とナスの甘辛風
夏にピッタリ!!簡単でとってもおいしい!おつまみにも
このレシピの生い立ち
茄子と椎茸が余ったため作りました
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茄子と椎茸が余ったため作りました
鶏ムネ肉と、ナスと椎茸を食べやすい大きさに切る
椎茸とナスをオリーブオイルを敷いたフライパンで焼き色が付くまで炒める
料理酒を大さじ3入れちょっと絡める
鶏ムネ肉を入れて、醤油、みりん、を大さじ3、砂糖を大さじ2入れ炒める
生姜をお好みで入れて、小口ネギをトッピングしたら、完成!
生姜多めに入れるとおいしい!!
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