レンジで簡単♪オートミール トルティーヤ
混ぜてレンジするだけのオートミール100%のトルティーヤ。ミキサーも小麦粉も不使用。好きな具を巻いて朝ごはんやランチに♪
このレシピの生い立ち
コーントルティーヤを手作りしていた時に思いついたレシピ。
1枚当たりオートミール20gと半端なのですが、作りやすさと味を考えたらこの分量がベストかなと思います。
なので、2枚食べると40gで1食分をオーバーするので注意してください。
レンジで簡単♪オートミール トルティーヤ
混ぜてレンジするだけのオートミール100%のトルティーヤ。ミキサーも小麦粉も不使用。好きな具を巻いて朝ごはんやランチに♪
このレシピの生い立ち
コーントルティーヤを手作りしていた時に思いついたレシピ。
1枚当たりオートミール20gと半端なのですが、作りやすさと味を考えたらこの分量がベストかなと思います。
なので、2枚食べると40gで1食分をオーバーするので注意してください。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに材料①を入れて混ぜる。
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- 2
ラップをして500Wで3分レンジする。
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- 3
スパチュラなどでよく混ぜる。
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- 4
材料②を入れて混ぜる。
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- 5
生地の1/3をクッキングシートに置いて丸く整える。
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- 6
クッキングシートをもう1枚出して被せる。
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- 7
フライパンや鍋の底で上から押して潰す。薄くしすぎると破れるので注意。
-
- 8
潰すとこんな感じです。
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- 9
クッキングシートごとお皿に乗せて、500Wで3分レンジする。
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- 10
クッキングシートのまま冷ます。
冷ましながら残り2枚もレンジする。 -
- 11
触れるくらいに冷めたらお好みの具を乗せて巻いていく。
今回はチーズ、ハム、リーフレタスを巻きました。
-
- 12
具は手前に寄せて置いて、手前から巻いていくと綺麗に仕上がります。
巻いたら端を下にしておくと巻き戻りません。
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- 13
盛り付けたら完成です♪
すぐに食べない場合は早めにラップしてください。乾燥しやすいです。
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コツ・ポイント
レンジ後は熱いのでふきんや鍋つかみを使って取り出してください。
生地はレンジすると縮むので少し厚めでも大丈夫です。
余った分は冷蔵保存してください。冷凍は解凍時に水っぽくなるのでおすすめしません。
つくれぽ
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