長芋と豚こまのみそ炒め七味唐辛子がけ
長芋のシャキシャキが美味しい
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長芋を短冊切りにします。
ネギは3〜5センチ程に切ります。
調味料を混ぜ合わせます。
フライパンに油をしいて、豚肉→長芋→ネギの順番で炒めます。
豚肉と長芋に火が通った事を確認します。
2で合せた調味料を入れて、混ぜ合わせます。
お皿にのせて、七味唐辛子をかけてたべます。七味唐辛子は好みで。
長芋はシャキシャキが残るくらいが美味しいと思います!
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