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練馬スパゲッティ

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材料

4人分
  • スパゲティ 300g
  • オリーブ油 小さじ1
  • バター 小さじ2
  • 大根 400g
  • オイルツナ 160g
  • ○酢 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1と2/3
  • ○塩 小さじ4/5
  • ○醤油 大さじ1と2/3
  • きざみ海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    ※事前に大根をすりおろす
    ※ツナ缶は油をきっておく

  2. 2

    調味料の○とおろした大根を火にかけて煮込む。

  3. 3

    1の味がなじんだら、ツナ缶を加え、さらに煮込む。

  4. 4

    スパゲティは、塩(分量外)を加えたたっぷりの湯で茹でる。

  5. 5

    3のスパゲティが茹であがったら、バターとオリーブ油をまぶしておく。

  6. 6

    4に2をかけ、最後に刻みのりを飾る。

コツ・ポイント

玉ねぎの粗みじん切りを炒めてから大根おろしに入れても良い。

練馬大根を使うとさらに辛味が美味しいらしいですが、普通の大根の下の部分から使って。

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AirCat
AirCat @cook_40340614
2022/09/04 13:23に公開
 育ち盛りの子どもたちともりもりご飯
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大根 バター

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