豚肉は1cmくらいのはばでカットしておく。☆の調味料を混ぜてよく揉み込んでおく。

ピーマンは縦の細切りにする。

フライパンを温め、お肉を入れる。色が変わったら一旦お皿に出す。

再度フライパンに油を引き、ピーマンを炒める。ある程度炒まったら、肉を戻し★の調味料を入れ混ぜる。

鍋肌にごま油を振り、盛り付けの時に炒りごまを振ったら完成。