小松菜とちくわのおひたし

Name: 小松菜とちくわのおひたし
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １００ｇ; ブロッコリー １００ｇ; もやし １００ｇ; にんじん ８０ｇ; ちくわ ２本; 油(炒め用) 大さじ１; 水（茹で用） 適量; 塩(茹でる用) 適量; 白だし 大さじ２; しょうゆ 大さじ２

JAほこた @cook_40099416

茨城県立鉾田第二高等学校の家庭クラブの生徒さんが考えたＪＡほこたの「小松菜」を使ったレシピです♡
このレシピの生い立ち
ＪＡほこたの「小松菜」を使ったレシピです♡

小松菜とちくわのおひたし

JAほこた @cook_40099416

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材料

２人分

小松菜１００ｇ
ブロッコリー１００ｇ
もやし１００ｇ
にんじん８０ｇ
ちくわ２本
油(炒め用) 大さじ１
水（茹で用）適量
塩(茹でる用) 適量
味付け
白だし大さじ２
しょうゆ大さじ２

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作り方

1

小松菜、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
人参を千切りにする。
2

ブロッコリー、にんじん、小松菜、もやしの順番にやわらかくなるまで茹でる。
（※１）
3

②を水にさらし、水気を切っておく。
4

ちくわをななめに輪切りに切る。
5

④を油で炒める。
6

野菜とちくわを合わせて、しょうゆと白だしを加えて、混ぜ合わせる。
7

器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

※１　小松菜、にんじんなどは電子レンジを使って、加熱してもOKです。
時短になります。

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JAほこた @cook_40099416

2023/06/01 01:38に公開

JAほこたは、茨城県の東南部、太平洋（鹿島灘）に面した農業が盛んな地域です。メロン、アールスメロン、イチゴ、トマト、水菜、パセリ、ホウレンソウ、コマツナ、サツマイモ、ナガイモ、ニンジン、ミツバ、大葉など多品目にわたる農産物が出荷されています。生産農家さんが心を込めて作った食材を使ったレシピをご紹介していきます♥ホームページhttp://www.ja-hokota.or.jp

このレシピのキーワード

おひたしもやし小松菜にんじんブロッコリーちくわ

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