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玉ねぎときゅうりの冷しゃぶ風
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玉ねぎときゅうりの冷しゃぶ風-レシピのメイン写真

玉ねぎときゅうりの冷しゃぶ風

チャンドゥー☆
チャンドゥー☆ @cook_40359562

簡単調味料を和えるだけで、簡単に副菜サラダの完成!
このレシピの生い立ち
豚こま肉が少しだけ余ってしまったので茹でて和えてみました♪

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豚こま肉が少しだけ余ってしまったので茹でて和えてみました♪

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豚こま肉が少しだけ余ってしまったので茹でて和えてみました♪

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材料

3人分
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚肉 100g
  • ★ めんつゆ 大さじ2
  • ★ 味噌 大さじ1
  • ★ 砂糖 小さじ2
  • ★ ごま お好きな量
  • ※ やり方1用 (水:酢) 10:1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、玉ねぎは薄切りにして、辛み抜き※をしておく。
    ※やり方1:水と酢に漬ける
    ※やり方2:レンチン30秒

    • 玉ねぎときゅうりの冷しゃぶ風作り方1写真
  2. 2

    お湯で豚しゃぶする。

    • 玉ねぎときゅうりの冷しゃぶ風作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜておく。

    • 玉ねぎときゅうりの冷しゃぶ風作り方3写真
  4. 4

    食材を全てボウルに和えて完成。

    • 玉ねぎときゅうりの冷しゃぶ風作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛み抜き(やり方1or2)は、1の水と酢に浸ける方法だけでは辛みが気になる方は、2でやると辛味がなくなります!
どちらかお好きな方で♪
レタスに乗せるともっと豪華なサラダに♪

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チャンドゥー☆
チャンドゥー☆ @cook_40359562
2022/09/14 00:53に公開
料理が好きで始めてみました!(R4.8.30~)四苦八苦しながらアプリと格闘しています…(´-ω-`;)皆さまのつくレポやいいね、とても励みになっています!! 本当にありがとうございます✨食べること、料理を作ることは大好きだけど面倒くさいことは嫌い!手軽に出来る料理を作ります。ひとり、実家、彼氏宅で自由気ままに作ってます。時折手の込んだ料理に手を出します。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 キュウリ ゴマ 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20973949
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