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ミニ餅パフェ
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ミニ餅パフェ-レシピのメイン写真

ミニ餅パフェ

ぴろみん14☆
ぴろみん14☆ @cook_40147001

のど越しツルッとモチモチです!
お餅をベースにいろいろなトッピングを楽しめます。
このレシピの生い立ち
お餅が大好きで、夏も食べたくて…

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材料

4人分
  • (求肥生地)
  • 白玉粉 100g
  • グラニュー糖 40g
  • 水 200g
  • (トッピング)
  • ブルーベリージャム 50g
  • クリームチーズ 100g
  • フルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    (求肥生地を作る)
    耐熱ボールに、白玉粉、グラニュー糖、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    電子レンジ(600w2分)にかけて1度取りだし、よく混ぜる。

  3. 3

    再度、電子レンジ(600w2分)にかけてから混ぜて冷ましておく。

  4. 4

    グラスに冷めた求肥、ブルーベリージャム、クリームチーズをお好みで重ねて、フルーツなどをトッピングする。

コツ・ポイント

よく混ぜることで、なめらかな求肥ができます。

あんこ+きな粉で…和風パフェ
アイスクリーム+スポンジケーキで…洋風パフェ

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ぴろみん14☆
ぴろみん14☆ @cook_40147001
2020/07/24 11:53に公開
お菓子を作ることで…癒されてます♬
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このレシピのキーワード

パフェ お餅 ブルーベリー フルーツ クリームチーズ ジャム 白玉粉

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