（求肥生地を作る）
耐熱ボールに、白玉粉、グラニュー糖、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

電子レンジ（600w２分）にかけて1度取りだし、よく混ぜる。

再度、電子レンジ（600w２分）にかけてから混ぜて冷ましておく。

グラスに冷めた求肥、ブルーベリージャム、クリームチーズをお好みで重ねて、フルーツなどをトッピングする。