1.あんかけのあん●を器に合わせておきます。

2.ボールに卵を溶いておきます。ねぎは小口切り、カニカマは縦に裂いて、卵と合わせフライパンに流し込み半熟に焼きます。

3.ご飯の上に載せます。あんの調味料を鍋に入れ火を入れる。しっかりとろみがつくまで混ぜ出来上がったら2の上にかける。

4.トッピングでゆでたオクラを小さく切り載せる。