安くて美味しいカニカマあんかけご飯。

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

材料費は2人前で150円ぐらいです。5分ぐらいでパッパッパと作れて美味しいです。ボリュームもありおすすめのあんかけ飯です
このレシピの生い立ち
あんかけが食べたくなり、簡単に作れるしかも冷蔵庫にある野菜でカニカマと合わせてみた。麺の上に載せてもいいと思います。すぐに作れるので是非作ってみて!

安くて美味しいカニカマあんかけご飯。

材料費は2人前で150円ぐらいです。5分ぐらいでパッパッパと作れて美味しいです。ボリュームもありおすすめのあんかけ飯です
このレシピの生い立ち
あんかけが食べたくなり、簡単に作れるしかも冷蔵庫にある野菜でカニカマと合わせてみた。麺の上に載せてもいいと思います。すぐに作れるので是非作ってみて!

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材料

2人前
  1. 具材
  2.  A カニカマ(1袋100円ぐらいの分) 6本
  3.  A ねぎ(小口切り) 2本
  4.   オクラ  2本
  5.    3個
  6. あんかけのあん
  7.  ●  150㏄
  8. ●鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1/2
  9. ●醤油、酒、砂糖  各小さじ1
  10. ●オイスターソース 大さじ2/3
  11. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    1.あんかけのあん●を器に合わせておきます。

  2. 2

    2.ボールに卵を溶いておきます。ねぎは小口切り、カニカマは縦に裂いて、卵と合わせフライパンに流し込み半熟に焼きます。

  3. 3

    3.ご飯の上に載せます。あんの調味料を鍋に入れ火を入れる。しっかりとろみがつくまで混ぜ出来上がったら2の上にかける。

  4. 4

    4.トッピングでゆでたオクラを小さく切り載せる。

コツ・ポイント

あんはしっかりとろみがつくまで鍋で火を入れる。ねぎ、ピーマン、みじん切りの玉ねぎ、にんじん等、少しでいいので冷蔵庫で余っている野菜を代用してもいい。

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カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816
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安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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