幸せほくほく♡こっくりなかぼちゃ煮~♡

幸せほくほく♡こっくりなかぼちゃ煮~♡-レシピのメイン写真

幸せほくほく♡こっくりなかぼちゃ煮~♡

kurumi55v @cook_40311519

しっかり味のかぼちゃ煮｡ほっくり美味しいです◎
作り置きにしたり､お弁当のおかずに冷凍したり｡
このレシピの生い立ち
こっくりしたかぼちゃ煮が大好きです♡

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しっかり味のかぼちゃ煮｡ほっくり美味しいです◎
作り置きにしたり､お弁当のおかずに冷凍したり｡
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材料

3~4人分

大きめのかぼちゃ(一口大) 1/4
○水 150ml
○砂糖·酒·みりん各大さじ2
○醤油·薄口醤油各大さじ1

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作り方

1
鍋に○を入れ煮たたせる｡
2
皮が下になるように並べたら､
3
落し蓋をし､弱火から中火でことこと煮る｡
4
15~20分くらいで落し蓋を外して､水分を飛ばすように｡
5
ほくほくになったら完成です

コツ・ポイント

ほくほくにするためには適度に水分がなくなることです｡
水分がうまく飛ばないときは思いきって流すか､キチペで吸い取って○

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kurumi55v @cook_40311519

2020/08/05 13:41に公開

Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や､『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に､母の味を再現して作れるように､レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒

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