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幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡
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幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡-レシピのメイン写真

幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

しっかり味のかぼちゃ煮。ほっくり美味しいです◎
作り置きにしたり、お弁当のおかずに冷凍したり。
このレシピの生い立ち
こっくりしたかぼちゃ煮が大好きです♡

しっかり味のかぼちゃ煮。ほっくり美味しいです◎
作り置きにしたり、お弁当のおかずに冷凍したり。
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幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

しっかり味のかぼちゃ煮。ほっくり美味しいです◎
作り置きにしたり、お弁当のおかずに冷凍したり。
このレシピの生い立ち
こっくりしたかぼちゃ煮が大好きです♡

しっかり味のかぼちゃ煮。ほっくり美味しいです◎
作り置きにしたり、お弁当のおかずに冷凍したり。
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材料

3~4人分
  • 大きめのかぼちゃ(一口大) 1/4
  • ○水 150ml
  • ○砂糖·酒·みりん 各大さじ2
  • ○醤油·薄口醤油 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に○を入れ煮たたせる。

    • 幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡作り方1写真
  2. 2

    皮が下になるように並べたら、

    • 幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をし、弱火から中火でことこと煮る。

    • 幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡作り方3写真
  4. 4

    15~20分くらいで落し蓋を外して、水分を飛ばすように。

    • 幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡作り方4写真
  5. 5

    ほくほくになったら完成です

    • 幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡作り方5写真

コツ・ポイント

ほくほくにするためには適度に水分がなくなることです。
水分がうまく飛ばないときは思いきって流すか、キチペで吸い取って○

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kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519
2020/08/05 13:41に公開
Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や、『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に、母の味を再現して作れるように、レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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