ナスとキュウリのさっぱり和え
作り置きにも☆ナスとキュウリを甘酢でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
ナスときゅうりをたくさんいただいたので
酢の物にしました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21003456

作り置きにも☆ナスとキュウリを甘酢でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
ナスときゅうりをたくさんいただいたので
酢の物にしました。
作り置きにも☆ナスとキュウリを甘酢でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
ナスときゅうりをたくさんいただいたので
酢の物にしました。
作り置きにも☆ナスとキュウリを甘酢でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
ナスときゅうりをたくさんいただいたので
酢の物にしました。
作り置きにも☆ナスとキュウリを甘酢でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
ナスときゅうりをたくさんいただいたので
酢の物にしました。
ナスを小さくカットして、塩を揉み込んでおく。
キュウリをナスと同じくらいの大きさにカットして、塩を揉み込んでおく。
大きめのボウルに、砂糖と酢を混ぜ合わせておく。
ナスとキュウリがしんなりしたら、しっかり洗って、ぎゅっと水気を絞り、❸に入れる。
何度かかき混ぜて、味が馴染んだら器に盛り、いりごまをふる。
ナスは小さめにカットする方が食感が良いです。
きゅうりと一緒に塩もみすると、きゅうりの色が悪くなってしまいます。(味は変わりません。)
しそを半分にして千切りにしたものを混ぜるのも美味しいです。
いりごまは最初から混ぜていても良いです。
コピーしました!
その他のレシピ
