中力粉でもふっわふわ美味生食パン

Name: 中力粉でもふっわふわ美味生食パン
Yield: 1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中力粉(もちろん強力粉でも可) 250g; はちみつ 25g; お好きな砂糖 10g; お好きなミルク(今回はoat milk) 155g; 生クリーム 50g; 無塩バター 20g; 塩 4g; ドライイースト 3g

たまりあやか @cook_40095865

強力粉よりも安くお手軽な中力粉でも美味しいパンが焼けます！ふわふわ美味な節約レシピ！
このレシピの生い立ち
強力粉(bread flour)が売り切れで、中力粉(all purpose)で美味しいパンが作れないかなと思い、配合を研究してたどり着きました！

中力粉でもふっわふわ美味生食パン

たまりあやか @cook_40095865

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材料

1斤分

中力粉(もちろん強力粉でも可) 250g
はちみつ 25g
お好きな砂糖 10g
お好きなミルク(今回はoat milk) 155g
生クリーム 50g
無塩バター 20g
塩 4g
ドライイースト 3g

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作り方

1

ホームベーカリーに材料投入！(ドライイースト別入れの機械は別入れで)
2

早焼き、淡でスタート！

コツ・ポイント

ミルクは牛乳でもアーモンドミルクでも豆乳でもOK！有塩バターを使う場合は塩を3gにへらしてください。

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つくれぽ

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たまりあやか @cook_40095865

2020/07/29 23:48に公開

8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ！時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡

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