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家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ
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家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ-レシピのメイン写真

家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ

安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372

漬ける・まぶす・焼く
この3stepで豚肉1パックが満足おかずに◎

なにもつけなくても♡
おろしポン酢でサッパリでも♡
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げもいいけれど、鶏肉の方が高いときもあるなと‥代用してみました♡

鶏肉より火の通りが早いので気楽♡

漬ける・まぶす・焼く
この3stepで豚肉1パックが満足おかずに◎

なにもつけなくても♡
おろしポン酢でサッパリでも♡
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鶏の唐揚げもいいけれど、鶏肉の方が高いときもあるなと‥代用してみました♡

鶏肉より火の通りが早いので気楽♡

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家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ

安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372

漬ける・まぶす・焼く
この3stepで豚肉1パックが満足おかずに◎

なにもつけなくても♡
おろしポン酢でサッパリでも♡
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鶏の唐揚げもいいけれど、鶏肉の方が高いときもあるなと‥代用してみました♡

鶏肉より火の通りが早いので気楽♡

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この3stepで豚肉1パックが満足おかずに◎

なにもつけなくても♡
おろしポン酢でサッパリでも♡
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鶏肉より火の通りが早いので気楽♡

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り（好きな部位） 300~350g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒、ごま油 大さじ1
  • ●にんにく、しょうが（すりおろし） 1欠片
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は、一枚ずつ剥がしておく。

    • 家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ作り方1写真
  2. 2

    ボールに●を混ぜ合わせ豚肉を漬け込む。

    • 家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ作り方2写真
  3. 3

    油を熱し、2.に片栗粉をまぶしたら両面こんがり焼く。

    • 家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ作り方3写真
  4. 4

    油をよく切って、完成♡

    • 家族ウケ◎簡単3step！豚のからあげ作り方4写真

コツ・ポイント

【カリッ！と焼くコツ】
片栗粉をまぶすときは、豚肉を丸めず、サッと無造作にまぶした方がカリッと焼けます。

片栗粉をまぶしたらすぐに熱した油に入れていきます。（全部一気にまぶさない）

●まぶす→油へ→まぶす→油へ●

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安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372
2022/10/06 10:53に公開
すべてのつくれぽ、大切に読ませていただいております。ご家族や、大切な方へ作ってもらえたり♡子どもたちが作っていたり♡素敵な写真とともに投稿していただき、ありがとうございます。ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ「人」を「良くする」と書いて『食』だからこそ極力手作りを食卓に並べたいですね♡
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