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八宝菜、中華卵スープ
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八宝菜、中華卵スープ-レシピのメイン写真

八宝菜、中華卵スープ

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は2品も作りましたが美味しく導かれますよ。
このレシピの生い立ち
今回は2品も作りましたが美味しければ良しです。

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八宝菜、中華卵スープ

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

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材料

2人分
  • 白菜 お好みの枚数
  • 豚細切れ肉 2、3個
  • 玉葱 1玉
  • サラダ油(キャノーラ油) 適量
  • 鶏ガラスープの素(※八宝菜使用) 適量
  • 片栗粉 適量
  • 料理酒 適量
  • 味醂 適量
  • 醤油(※八宝菜使用) 適量
  • 水 適量
  • 胡椒(※八宝菜使用) 適量
  • 鶏ガラスープの素(※中華卵スープ使用) お好みの量
  • 塩 適量
  • 胡椒(※中華卵スープ使用) 適量
  • 卵 1個
  • 醤油(※中華卵スープ使用) 適量
  • 細葱振り掛け お好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷いて温める

  2. 2

    白菜、玉葱を切る

  3. 3

    フライパンに白菜、玉葱を入れて炒めた後に更に豚細切れ肉を入れて炒める

  4. 4

    野菜と肉を炒めたフライパンに鶏ガラスープの素、料理酒、味醂、醤油、胡椒を入れる

  5. 5

    後に、とろみを付ける為に水、片栗粉を入れて「八宝菜」を作る

  6. 6

    小鍋に水を入れて温める

  7. 7

    卵を割って小皿の中で溶き混ぜる

  8. 8

    小鍋に卵、塩、胡椒、醤油、鶏ガラスープの素、最後に細葱振り掛けを入れて「中華卵スープ」を作る

  9. 9

    それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成

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クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
2022/10/06 10:53に公開

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